BIO AWARD Kärnten 2022
Wusstest du, dass Bio-Lebensmittel immer mit dem grünen Blatt, dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet sind?
Mehr Infos zum EU-Bio-Logo findest du unter: Das EU-Bio-Logo
Die BIO AWARD Gewinner heißen Carmen & Andreas Petutschnig
Der Weg in die Landwirtschaft war keinem von beiden in die Wiege gelegt, aber insbesondere für Andreas immer ein Sehnsuchtsberuf. Für ihn ging der große Wunsch in Erfüllung, als ihm angeboten wurde, einen Betrieb in St. Stefan bei Globasnitz wiederzubeleben. Von Anfang an war klar, dass nur biologische Bewirtschaftung in Frage kam. „Bio ist für uns eine Lebenseinstellung, da führt bei uns kein Weg vorbei„, sagt Andreas Petutschnig. Immerhin musste man im Jahr 2019 die hohen Kosten des Einstiegs schultern, ohne die Möglichkeit, diese durch eine entsprechende Förderung aus dem ÖPUL abzufedern. Die alten Stallgebäude sollten daher auch mit wenig Renovierungsarbeiten und Umbauten genutzt werden und so entschied sich das Paar für die Milchziegenhaltung.
Heute stehen 150 Milchziegen auf dem Windischhof. Rund ein Drittel von ihnen sind Pinzgauer Ziegen, eine alte, seltene Haustierrasse mit durchaus zufriedenstellender Milchleistung, aber sehr eigenwilligem Charakter. Und auch wenn NeobäuerinCarmen das Käsen erst einmal lernen musste, wird die Milch der Ziegen inzwischen in einem kleinen Verarbeitungsraum zu einem köstlichen Angebot von Milchprodukten verarbeitet. Austernpilze und Sonnenblumenöl runden das Angebot ab, die Vermarktung erfolgt über den eigenen Hofladen, den Versand von Gaumenfest, über den Verkauf in diversen Verkaufsstellen und auf Märkten. 22 ha, vorwiegend Grünland, bewirtschaften die Petutschnigs im Vollerwerb.
Beeindruckt hat die Jury: Der Elan, mit dem das junge Paar einen alten Hof mit Leben gefüllt hat und der Weg in die Biolandwirtschaft ohne Kompromisse.
BIO AWARD 2022 – Gib BIO ein Gesicht! Mitmachen, Mitwählen und Gewinnen
BIO AUSTRIA zeichnet bereits zum fünften Mal Bio-Betriebe aus, die sich besonders im Sinne von „Wir schauen aufs Ganze“ engagieren.
„Gut für uns – gut fürs Klima“
Das Hauptaugenmerk gilt engagierten Biobäuerinnen und Biobauern, die besonders klimafreundlich produzieren und mit ihrer Wirtschaftsweise wertvolle Leistungen für Umwelt, Mensch und Tier erbringen. Die auf ihren Bio-Betrieben besonders aufs Ganze schauen und den hohen Wert der biologischen Landwirtschaft für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion sichtbar machen.
2022 wollen wir das Augenmerk insbesondere auch auf Betriebe lenken, die die Biodiversität in besonderem Maße fördern.
Das sind die fünf Finalisten
Wie wird man Biobauer des Jahres?
Am 29. Juli 2022 startet BIO AUSTRIA Kärnten mit ORF Radio Kärnten und unserem Kooperationspartner Kärntnermilch die Suche nach den besten Biobäuerinnen und Biobauern Kärntens. Jeder kann seinen Lieblings-Biobetrieb unter www.bio-award.at/kaernten nennen. Teilnahmeberechtigt für den Bio-Award sind Biobäuerinnen und Biobauern, die einen zertifizierten Biobauernhof bewirtschaften und durch Dritte nominiert werden.
Unter allen Teilnehmern aus dem Publikum gibt es Einkaufs-Gutscheine von den Biobauernmärkten Villach bzw. Klagenfurt zu gewinnen.
Nenne uns vom 29. Juli 2022 bis zum 16. August 2022 deinen Lieblings-Biobetrieb und lass uns wissen warum gerade dieser Betrieb den Bio-Award Kärnten gewinnen soll!
Aus allen eingegangenen Nennungen wählt die Fachjury fünf Biobetriebe und schickt diese in die finale Abstimmungsphase. Vom 10. bis zum 21. September entscheiden dann Jury und Online-Voting, wer der Gewinner des Bio-Award 2022 sein wird. Den Betrieben winken Sachpreise sowie hochwertige, professionelle Fotos zur eignen Verwendung.
ORF Radio Kärnten hält auf dem Laufenden
Vom 05. bis 10.September werden die fünf Finalisten mit ausführlichen Portraits der Öffentlichkeit vorgestellt.
Das Highlight ist dann sicherlich die Live-Präsentation der Finalisten am 24. September im Rahmen des Alpe Adria Bio Festes auf den Tagen der Alpen Adria Küche am Neuen Platz in Klagenfurt. Hinkommen und die Finalisten persönlich kennenlernen zahlt sich aus!
Der Bio-Award – die Wahl zum besten Bio-Betrieb des Landes Kärnten
Mit der öffentlichkeitswirksamen Verleihung des Bio-Awards wird die zukunftsweisende, nachhaltige und biologische Wirtschaftsweise der Bio-Betriebe thematisiert. Biobauern und Biobäuerinnen erbringen mit ihrer ganzheitlichen Wirtschaftsweise und den daraus resultierenden Leistungen für Umwelt und Gesellschaft, einen Nutzen der weit über die Lebensmittelproduktion hinausgeht.
Leistungen für die Gesellschaft sichtbar machen
Gerade das aktuelle politische Geschehen und das daraus resultierende wirtschaftlich Umfeld zeigen noch deutlicher, dass die Biolandwirtschaft Antworten auf alle großen Herausforderungen unserer Zeit hat. Diese außerordentlichen Leistungen des Biolandbaues gegenüber Politik und der Öffentlichkeit darzustellen, sehen wir als eine der wichtigsten Aufgaben unserer Organisation.
Der BIO AWARD soll dazu beitragen. Wir freuen und daher über zahlreiche Nominierungen aber auch über eine aktive Unterstützung auf den sozialen Medien, um möglichst viele Menschen zu erreichen.
