BIO-Award Oberösterreich 2022

BioKräuterhof von Familie Aufreiter

Zwei Generationen der Familie Aufreiter arbeiten am Bio-Kräuterhof Hand in Hand. Die Familie beschäftigt sich seit über 35 Jahren mit dem Anbau und der Verarbeitung von biologischen Heil- und Gewürzkräutern. Die Kräuter wachsen auf besten Urgesteinsböden im Einklang mit der Natur. Schonende Bodenbearbeitung, Dauerbegrünung, Kompostierung, Mulchen und der Anbau von Zwischenfrüchten zur Bodenerholung sorgen für beste Qualität.

Das Obst der Streuobstwiese wird für Teemischungen verarbeitet, denn aus der Vielfalt der Erzeugnisse am Hof entsteht eine breite Palette verschiedener Bio-Produkte vom Kräutersalz bis zum „Mühlviertler Superfood“ Gersten- und Weizengras. Verpackt werden die Produkte in vollständig kompostierbarem Graspapier mit Holzinnenfolie. Sträucher, Blühstreifen und Steinmauern bieten Wohnplatz für viele Nützlinge. Bienen sind durch das ständige Nahrungsangebot der vielfältigen Kräuter gern gesehene Dauergäste.

Eine Photovoltaikanlage dient der Stromgewinnung, die Hackschnitzelanlage der Kräutertrocknung.